Paroles de vignerons

Pourriez vous nous décrire le domaine en quelques mots ?

Nous sommes situés sur la rive droite de l’Estuaire de la Gironde à 35 km au nord de Bordeaux, au cœur du vignoble des Côtes de Bourg. Les historiens situent la vocation viticole de notre région autour du IIème siècle , période où les Romains plantèrent le premier plan de « Vitis Biturica ». Dès le moyen âge, le village de Bourg sur Gironde était un port viticole important et son vignoble d’estuaire s’est étendu au rythme de la vie et du commerce fluvial. Mon arrière arrière-grand-père Constant Bassereau acquit la propriété en 1910. A cette époque, le domaine comptait déjà dix hectares de vigne.  Notre vignoble s’est agrandi au fil des générations et s’étend aujourd’hui sur 40 ha. Lorsque j’ai décidé de rejoindre mes parents sur le domaine familial en 2018, nous étions déjà très engagés dans des procédés particulièrement respectueux de l’environnement et de la Nature. Mais, j’avais la volonté d’aller plus loin et d’affirmer davantage mes convictions personnelles. La décision de basculer la totalité de la propriété en agriculture biologique, a pris 2 ans de réflexion et de mise en place. En effet, ce n’est pas quelque chose qu’on improvise surtout dans notre région de Bordeaux où les conditions de culture sont parmi les plus difficiles à gérer pour les viticulteurs bios. Et c’est en 2020, que nous avons concrètement démarré les 3 années de conversion, 3 années avec chacune ses aléas, 3 années qui sont passées finalement très vite… Je suis heureux et fier aujourd’hui d’avoir concrétisé ce rêve que je nourrissais depuis longtemps. Aujourd’hui, le challenge ne fait que commencer pour moi ! Chaque année, le mieux possible, face au climat et avec notre terroir, je souhaite produire des vins uniques de qualité irréprochable, des vins de plaisir, populaires qu’on aime partager, des vins à notre image… Lou